Tornano ai livelli pre-Covid, nel primo semestre del 2021, i consumi di frutta e verdura delle famiglie italiane, ma, rispetto al primo semestre 2020, il calo è generalizzato. L'Osservatorio di Mercato di CSO Italy, su elaborazione dei dati GFK, parla chiaro: i 2,9 milioni di tonnellate di ortofrutta fresca acquistata tra gennaio e giugno rappresentano una contrazione del 5% anno su anno, ma anche una quantità invariata rispetto alla media del triennio 2017-2019.